肯德基（Kentucky Fried Chicken；肯塔基州炸雞；簡稱：KFC）是美國一家跨國西式快餐連鎖店，現在隸屬於百勝餐飲集團旗下。KFC不僅是全球最大的炸雞連鎖企業，還是世界上第二大速食餐廳。它是由哈蘭•山德士上校於1952年創辦的，主營炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。